如果老板欠工资不给怎么办没签劳动合同

结论：
老板欠工资且未签劳动合同，劳动者可收集证据与老板协商，协商不成可向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服还能向法院起诉，同时可主张未签合同的双倍工资赔偿。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》规定，用人单位应与劳动者签订书面劳动合同，并及时足额支付工资。未签订劳动合同，从用工之日起超过一个月不满一年，劳动者可主张给双倍工资。用人单位拖欠工资，劳动监察部门有权责令其限期支付。劳动者收集工资支付记录、工作证、考勤记录等证明劳动关系的证据很关键。若协商无果，投诉、仲裁、诉讼都是合法的维权途径。若在维权过程中遇到复杂问题或不确定自身权益，可向专业法律人士咨询，以便更准确地维护自身合法权益。
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法律分析：
（1）收集证据是维权的基础。工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动者与老板之间存在劳动关系，这些证据对于后续维权至关重要。
（2）协商是解决纠纷的第一步。劳动者直接与老板沟通，要求支付工资并签订劳动合同，这种方式较为温和，可能和平解决问题。
（3）向劳动监察部门投诉是行政途径。劳动监察部门有权责令老板限期支付工资，通过行政手段保障劳动者权益。
（4）申请劳动仲裁是重要的法律手段。劳动者不仅能追讨工资，还可依据法律规定主张未签订书面劳动合同的双倍工资赔偿。
（5）若对仲裁结果不服，可向人民法院提起诉讼。通过法院判决要求老板支付工资及赔偿，这是最后的司法保障。

提醒：
收集证据时要确保其真实性和完整性。不同案件情况不同，建议咨询以获取更精准分析。
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1.收集证据：收集工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据。
2.协商解决：与老板协商，要求支付工资并签订劳动合同。
3.投诉举报：协商不成，可向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资。
4.申请仲裁：也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，追讨工资并主张给双倍工资赔偿。
5.提起诉讼：对仲裁结果不服，可在规定时间内向法院起诉，要求老板支付工资及赔偿。
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劳动者面对老板欠工资且未签劳动合同的情况，可从多方面维权。可收集证据与老板协商，协商不成走法律途径。
1.收集证据是维权基础，工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的材料，要及时保留好，这是后续维权的关键。
2.与老板协商解决，要求其支付工资并签订劳动合同。友好协商能和平解决问题，节省时间精力。
3.协商无果，可向劳动监察部门投诉，他们有权责令老板限期支付工资。
4.也可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，能追讨工资，还可主张未签订书面劳动合同的双倍工资赔偿。
5.若对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼，由法院判决老板支付工资及赔偿。
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（一）收集证据：积极收集工资支付记录、工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据，这是维权的基础。
（二）协商解决：主动与老板沟通，要求其支付工资并签订劳动合同，和平解决问题。
（三）投诉举报：协商无果后，向劳动监察部门投诉，由其责令老板限期支付工资。
（四）申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，追讨工资并主张未签书面劳动合同的双倍工资赔偿。
（五）提起诉讼：对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼，通过判决让老板支付工资及赔偿。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。